江西省烟草专卖局
名优特产
东乡华绿神蛋
发表时间:2018年7月02日 字号:【

  东乡华绿神蛋是江西省抚州市东乡县的特产。东乡神蛋有蛋中“人参”之美称,是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色,十分特别,称之为神蛋。被农业部列为“珍稀保护品种”。

  东乡神蛋有蛋中“人参”之美称,是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色,十分特别,称之为神蛋。被农业部列为“珍稀保护品种”。东乡神蛋不同其它鸡蛋,其蛋肉斑、血斑均为0%,每百克蛋黄中胆固醇含量为1042mg,各种氨基酸、微量元素,维生素是普通鸡蛋的5-10倍,有助于全面调理人体的健康,是馈赠亲友上等佳品。

  鸡蛋一直被世界两大相关权威组织FAO(联合国粮食及农业组织)和WHO(世界卫生组织)规定为标准营养品。而在20年前被徐建生发现并培育的华绿神蛋(又称养生宝贝蛋),使鸡蛋的“内涵”发生了质的飞跃。科学检测表明:此蛋富含锌、硒、碘等18种人体必需的微量元素,长期食用可改善记忆,软化和保护心脑血管。华绿神蛋由徐建生联合国内外科研人员倾注20年心血,利用我国宝贵的特异性品种资源(东乡六黑绿壳蛋鸡的遗传基因),结合现代生物工程专利技术研制而成,它使“良药不再苦口,美食更能健身”成为现实。

  江西华绿保健食品集团有限公司是一个集农、牧、科、工、贸为一体的综合性企业集团。是目前唯一被国家卫生部批准的保健蛋生产企业。华绿牌产品在全国同行业中享有很高的声誉,为江西省著名商标之一;公司实现了饲料-种-鸡-种蛋-商品鸡-绿壳蛋等的一条龙生产;建立了产、供、销一体化经营体系。所属东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场现存栏东乡绿壳蛋种鸡近10万羽,健全了原种场、繁殖场和实验场和实验等完善的绿壳蛋鸡繁育体系。几年来共推广到全国各地的东乡绿壳蛋鸡种苗200万羽,销售华绿保健蛋2000余万枚。